Marmelad gjord av frukten från kvittenbuskarna i Bonden och Bondmorans torp vid Immeln, i nordöstra Skåne. Torpet har anor från sekelskiftet 1700 och 1800-talet med gott om fruktträd och bärbuskar.
Lagad med omsorg i vårt kök i Tollarp. Smaken minner om en blandning av grön äpple och citron.
Ingredienser: Rosenkvitten, socker