Äpplecider 65 cl, Sövde Musteri

Mousserande äpplecider är en blandning av jäst och ojäst äppleråsaft.

Råsaften som har en alkoholhalt på 0,7 % , blandas med socker och citronsyra till en syrup. Alkoholen kokas bort, varefter kolsyrat vatten tillsättes. Äpplecidern är därför alkoholfri och kan således serveras till barn också.

Då produkten måste tappas kall på flaskorna, tillsätts 0,1 gram natriumbensoat (konserveringsmedel) per flaska, vilket erfordras för att cidern ska hålla i 8 månader efter tillverkningsdatum.

Äpplecider är den enda produkt vi tillverkar med konserveringsmedel, då drycken inte kan pastöriseras utan att bubblorna försvinner.

Cidern är halvtorr och har en frisk smak av gröna och gula äpplen.

Serveras kall.

Innehåll: Vatten, äppelråsaft, socker, citronsyra, konserveringsmedel natriumbensoat och aromämne.

Max alkohol 0,7% vol.