Ostbricka? Då passar dessa spröda knäckesticksen utmärkt. Njut av de ihop med en fin Brie eller getost, och kanske en utsökt fikonmarmelad.
Bakas med omsorg i Glemmingebro utanför Nybrostrand, Ystad.
Ingredienser: VETEsurdeg (VETEmjöl, vatten), Emmer FULLKORN (VETEmjöl), DINKELVETE FULLKORN, Öländskt LANTVETE, Halländskt LANTVETE, svedjeråg (fullkornsmjöl av RÅG), MALTMJÖL av KORN, gul sirap, flingsalt, rödbetspulver, jäst, salt, torkad dragon