Höstspelt Kli, KRAV 1,7kg, Värpinge Grön

Speltvete är en ovanlig så kallad urvetesort, som odlats i tusentals år. Kallas också ibland för dinkelvete. 

Kli är skaldelar/grodd som siktats bort för att få fram ett vitt siktat mjöl. Innehåller mer fiber/mineraler än vitt mjöl. Godast och nyttigast blir det om du bakar med surdeg/långjäsning och tillsätter kli till ditt siktade mjöl. Används även på exempelvis fil och yoghurten. 

Vikt: 4 skålpund = 1,7 kg

Odlat i Värpinge by, väster om Lund.