Svedjeråg, Hel Kärna KRAV 1,7kg, Värpinge Grön

Svedjeråg är en mycket ovanlig och gammal sorts höstråg, som normalt sås redan vid midsommartid. Grovt stenmald på en traditionell stenkvarn. Nyttigare, mer smak och bäst blir det med surdeg/långjäsning. 

Hel kärna för dig som vill mala själv, eller vill blötlägga, rosta, grodda. Passar även för att använda som ersättare för ris. Förvara svalt och torrt. 

Vikt: 4 skålpund = 1,7 kg

Odlat i Värpinge by, väster om Lund.