Vår-Råg, Helkorn KRAV 1,7kg, Värpinge Grön

Råg som sås på våren är mycket ovanligt. Den växer snabbt och konkurrerar därför ut ogräset bra. Ovanligt hög proteinhalt (13,3%) Vårrågen är nyttigare med mer smak, och bäst blir den som surdeg eller långjäsning. Färskmalen vårråg är allra bäst att starta och mata en surdeg med.

Hel kärna för dig som vill mala själv, eller vill blötlägga, rosta, grodda. Passar även för att använda som ersättare för ris. Förvara svalt och torrt. 

Vikt: 4 skålpund = 1,7 kg

Odlat i Värpinge by, väster om Lund.