Vår-Spelt, Virvelmalt Fullkornsmjöl KRAV 1,7 kg, Värpinge Grön

  • SEK 75,00

Spelt är en ovanlig sk. urvetesort. Vårspelt har högre proteinhalt (15,1%) men ger lägre skörd än höstvarianten. Mjölet har högt falltal, vilket innebär att mjö

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Dela

Spelt är en ovanlig sk. urvetesort. Vårspelt har högre proteinhalt (15,1%) men ger lägre skörd än höstvarianten. Mjölet har högt falltal, vilket innebär att mjölet passar extra bra att baka kakor av. Extra fint virvelmalt fullkornsmjöl. Godast och nyttigast blir det om du bakar med surdeg/långjäsning.

Vikt: 4 skålpund = 1,7 kg

Odlat i Värpinge by, väster om Lund.