Nakenkorn sås på våren och är mycket ovanlig eftersom den inte har skal och därför kan användas direkt. Naket som brukar kallas Nordens Ris och är den spannmål som håller blodsockernivån jämnast. Koka som ris eller blanda i bröd. Nyttigast blir det om du blötlägger över natten, då frigörs mineralerna bäst.
Hel kärna för dig som vill mala själv, eller vill blötlägga, rosta, grodda. Passar även för att använda som ersättare för ris. Förvara svalt och torrt.
Vikt: 4 skålpund = 1,7 kg
Odlat i Värpinge by, väster om Lund.