Sockerärt 'Boaryd', Fröbanken

Sortens ursprung: Småland 

Beskrivning: ’Boaryd’ är medelhög-hög och har buskiga, småbladiga plantor. Den är frisk och ger hög skörd. Blommar sent och ger sockerärter när andra sorter har slutat att ge skörd. Baljorna är långsmala, söta och saftiga. De mogna fröna är klotrunda, gula och har svart fröärr (hilium). Kallas därför ögonsockerärt. 

Historia: ’Boaryd’ har fått sitt namn från gården Boaryd som ligger mellan Växjö och Tingsryd. Här har sorten odlats i flera generationer. Detta, tillsammans med produktiviteten och den senare mognaden, gör sorten bevarandevärd även om historien inte är så specifik. Ögonsockerärter verkar vara utmärkande för södra Småland där flera fynd har gjorts.


Sort: Sockerärt 'Boaryd' / Pisum sativum (Sockerärt-gr.)

Unik fröpåse från Fröbanken med vackra illustrationer gjorda av Emma Jansson. 

Varje fröpåse har specifika odlingsråd och beskrivning på baksidan. 

Portion: 20 frö

ODLINGSRÅD FÖR SOCKERÄRT:

DIREKTSÅDD: Ärterna sås när jorden reder sig. Plantorna behöver stöd, de kan under gynnsamma förhållanden bli mycket kraftiga. Baljorna går bra att djupfrysa men som färska och lätt kokta, serverade med smör, är de bäst.