Sibirisk kål 'Red Russian', Fröbanken

Frö till den sibiriska kålsorten "Red russian" som är en snabbväxande bladkål som klarar vårt nordiska klimat utmärkt. Detta är den godaste bladkålen enligt oss, smaken är mild och bladen är mjälla. Bladen är grågröna och lila med flikiga kanter och lila stjälkar. Bladen skördas vid behov genom att man plockar de nedre bladen, då kommer det nya blad om och om igen. Smaken är mild och en aning syrlig. Både smak och den lila färgen blir bättre av kyla, allra godast är kålen efter första frost. Bladen kan skördas späda för att ätas råa i sallader eller på mackor, låter man dem växa lite till så används de som vanlig grönkål eller spenat. Bladen kan även förvällas för infrysning eller torkas för att använda i soppor och grytor. Kålen kan odlas från tidig vår till sen höst höst, denna sort är utmärkt att komplettera odlingarna med då man hinner få en skörd innan och en efter den huvudsakliga sommarodlingen genom att förlänga säsongen och odla mer på samma yta! Vi odlar denna varje år och kan skörda stora mängder under i kallväxthus under tidig vår och senhöst. I kallväxthus kan kålen stå kvar fram till nästa vår utan att ta skada, den kan även stå under snö och skördas vid behov. Sibirisk kål kan odlas även vid minusgrader, blir det för kallt så stannar den av i tillväxten men så snart det blir lite mildare så börjar den växa igen. Denna kål är vanlig i Nordamerika och Kanada där den är populär bland av yrkesodlare som kan förlänga skördesäsongen. Sibirisk kål kallas även för grönkål eller sibirisk bladraps, det är en kulturarvssort som omnämns i frökataloger redan år 1863. Portion: 400 frö

Sort: Kål 'Red Russian' / Brassica napus

Unik fröpåse från Fröbanken med vackra illustrationer gjorda av Emma Jansson. 

Varje fröpåse har specifika odlingsråd och beskrivning på baksidan. 

Portion: 400 frö

ODLINGSRÅD:

FÖRODLING: Så och förodla inomhus i såjord. Så fröerna med 1 cm sådjup. Låt gro ljust och vid ca 20 grader, när fröerna grott och bildat första bladparet så ställs sådden svalare men fortfarande ljust. Avhärda och utplantera. 

DIREKTSÅDD: Sibirisk bladraps kan direktsås på friland från april till juni. Så fröerna glest med 1 cm sådjup. Man kan även bredså fröerna tätare för att skörda småblad. Vattna innan sådd och håll jorden fuktig under grotiden. Man kan även så fröerna i drivbänkar och växthus för en extra tidig eller senare vinterskörd. Sibirisk bladraps vbör odlas i välgödslad och väldränerad jord för bästa resultat. Kan även sås på hösten. Så gärna i flera omgångar för god tillgång hela säsongen. 

SKÖTSEL: Vattna regelbundet vid behov för bästa resultat, kål gillar ganska hög fuktighet i jorden så täckodla gärna. Sibirisk bladraps behöver extra gödning om den ska stå kvar och ge skörd långt in mot vintern. 

SKÖRD: Skörda blad efter hand eller skär av hela plantan, den kommer tillbaka med nya blad. Skörda helst på morgonen då plantan är vätskefylld, fast och krispig. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd om bladen ska förvaras en stund. Sibirisk bladraps smakar som bäst efter några frostnätter. Den tål flera minusgrader utan att ta skada. 

SKADEDJUR: Sibirisk kål kan angripas av samma sjukdomar som andra korsblommiga växter, men brukar vara förskonade medans andra kålsorter tagit stryk av naturen. Det som kan vara ett problem är jordloppor som är vanligast tidigt på säsongen och vid torka. De kan ge lättare angrepp då de gör små hål på bladen, vid svårare angrepp kan de äta upp hela plantan. Problemet kan undvikas genom regelbunden vattning, täckodling och att täcka odlingen med fiberduk. Man kan även driva upp plantorna i krukor inomhus eller i växthus för att utplantera lite större plantor då de är då mer tåliga mot angrepp. För snabbare kålkulturer är det ovanligt med problem med klumprotssjuka och därför är rotation av växtplatsen inte lika viktigt som för andra kålväxter.

SAMODLA MED: kryddväxter, lök, purjolök, selleri, bönor, ringblomma, tagetes, sallat 

SAMODLA INTE MED: jordgubbar, potatis 

Sådjup: 1 cm
Grotid: 5-15 dagar vid 20°C
Höjd: 40-60 cm
Radavstånd: 20-60 cm
Plantavstånd: 20-60 cm
Växtläge: sol-halvskugga
Såperiod: mars-juni
Skördeperiod: maj-dec
Odlas som: ettårig