Olof Viktors geléer kokas varsamt för hand i små batcher över öppen låga, i koppargrytor för att få en så bra produkt som möjligt.
Grunden i portvinsgelén är ett sött Portvin från Portugal.
Ingredienser:
Egenkokt äppelpektin (äpple, vatten, citron), socker, portvin 13 %, citron
Portvin 13 %
Fruktmängd: 66 g per 100 g
Näringsvärde per 100g:
Energi 1341 kJ / 320 kcal
Fett 0 g, varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 75 g, varav sockerarter 74 g
Fibrer 1,9 g
Protein 0 g
Salt 0 g
Bruten förpackning förvaras i kylskåp högst 3 månader.